Печать

Условия питания и охраны здоровья воспитанников

Одним из важных факторов здоровья воспитанников является организация рационального питания и отражение ее в образовательной деятельности Учреждения. Весь процесс приготовления блюд происходит на пищеблоке. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный вход (выход), оснащено необходимым техническим оборудованием. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиком.

В Учреждении организовано 5-ти разовое питание воспитанников, включающее дополнительный второй завтрак, которое осуществляется по 10 – дневному типовому рациону питания детей от 3 до 7 лет. Меню утверждается Заведующим ДОУ. При составлении меню используется разработанная технологическая карта блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам и учитывает физиологические потребности дошкольников в энергии и пищевых веществах.

Готовая пища выдается только после снятия пробы старшей медицинской сестрой и членами бракеражной комиссии и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовности блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.

В рацион питания Учреждения включены все основные группы продуктов – мясные, молочные, овощные блюда, свежие фрукты и овощи.

Работа по организации питания воспитанников в группах осуществляется под руководством воспитателя и заключается в создании безопасных условий при подготовке и во время приема пищи и формировании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи воспитанниками.

Медицинский персонал наряду с администрацией ДОУ несет ответственность за здоровье и физическое развитие воспитанников, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима. В ДОУ имеется полный набор медикаментов для : оказания первой помощи, профилактики простудных заболеваний, вирусных инфекций.

Важнейшей характеристикой качества работы коллектива является состояние здоровья и физическое развитие воспитанников. Центральное место в системе работы Бюджетного учреждения отведено физкультурно-оздоровительной работе, которую проводит инструктор по физической культуре.

В учреждении практикуется сочетание различных видов двигательной активности воспитанников: НОД на формирование двигательных умений и навыков в спортивном зале и на свежем воздухе, утренняя гимнастика, спортивные досуги, гимнастика после сна.

Для профилактики простудных заболеваний реализуются различные виды закаливания: воздушные и солнечные ванны, мытье рук до локтей.

В целях повышения сопротивляемости детского организма к простудным заболеваниям в группах проводилась оздоровительная гимнастика, а также витаминизация первого блюда с помощью лука и чеснока.

В начале и в конце каждого учебного года старшей медсестрой и 1 раз в год узкими специалистами детской поликлиники проводится обследование физического состояния воспитанников. Таким образом, выделяются разные уровни физического развития воспитанников, распределяются по группам здоровья, определяется правильный подбор мебели по росту воспитанников в соответствии с нормами и требованиями САНПиН.

Меры по охране и укреплению здоровья воспитанников, принятые в 2013-2014 учебном году:
- Закаливающие мероприятия;
- Проветривание и кварцевание помещений;
- Профилактические осмотры;
- Режим прогулок, подвижные игры на воздухе;
- С-витаминизация третьих блюд;
- Профилактика гриппа и ОРЗ;
- Строгое соблюдение карантинных мероприятий;
- Ежедневный фильтр воспитанников;
- Ежедневное проведение утренней гимнастики и корригирующей гимнастики;
- Строгое соблюдение режима дня;
- Соблюдение санитарно-гигиенических мероприятий;
- Выполнение режима и норм питания;
- Просветительская работа с родителями.

В перспективе работы Учреждения в новом учебном году:
- Активизировать работу по укреплению и охране здоровья воспитанников, закаливанию организма и совершенствованию его функций, как в организованных видах деятельности, так и в повседневной жизни;
- Повышение профессиональной компетентности педагогов Учреждения в вопросах по привитию воспитанникам здорового образа жизни;
- Использование здоровьесберегающих технологий в работе с воспитанниками.

 

Документальный фильм

Фильм, посвященный учителям и воспитателям, чей ежедневный, порой малозаметный труд является основой будущего нации "Урок на всю жизнь"

УФНС России

Декларационная кампания - 2016

Баннер министерства труда

ГИС АСУ РСО

Демострационная версия модуля

«Е-услуги. Образование»

Наши партнёры

Администрация МБДОУ № 264 г.о. Самара выражает свою признательность и благодарность ООО ТПК «Квазар»

Читать подробнее...

Обратная связь

Click to refresh